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Posts Tagged ‘sandwichs’

Associé à l’apéritif, aux fêtes de mariage ou d’anniversaire ou tout simplement aux repas sur le pouce des Argentins, le “sandwich de miga” est devenu un des mythes de mon pays.

Il est né en Angleterre au XVIIIe siècle, puis modifié en Argentine par les immigrants espagnols  pour devenir finalement tout à fait argentin. Il est tellement incorporé à nos goûts alimentaires que c’est l’un des produits qui manque le plus aux Argentins résidant à l’étranger.

Simple, triple, végétarien ou diet, en pain blanc, pain noir ou  pain complet, il est toujours reinventé au fil des changements d’habitudes alimentaires.

Imaginez l’intérieur d’un pain surprise, mais en sandwich, deux fines tranches de pain de mie tout frais avec jambon cuit-fromage, jambon cru-fromage, tomates-thon, jambon-tomate, roquefort-céléri-noix, jambon-oeufs durs, jambon-olives, jambon-ananas, jambon-coeur de palmier, poulet-laitue, etc, etc.

Huuuuuuummmmmmmmm, c’est bon !!!

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